Hasat ne zaman yapılır? sorusu tarım ile iç içe olanlar tarafından merak ediliyor. Peki hangi tarım ürünü ne zaman hasat edilir?
Hasat zamanı ne demektir? Hasat ne zaman yapılır?
Hasat, kelime anlamı itibari ile tarım ürünlerinin biçilmesi, toplanması ve kaldırılması olarak ifade edilmektedir. Hasat mevsimi, tahıl grubunda genelde tanelerin olgunlaşması ve kuruması ile görülen dönemi kapsamaktadır. Ülkemizin güney kısmında Haziran döneminde başlamakta, yazlık buğdaylarda ise, özellik ile kuzey ve doğu Anadolu’da bu dönem Eylül başına kadar uzamaktadır. Hasat zamanında hasat işlemlerine başlanılması için, tohumların iyice olgunlaşmasını beklemek göz ardı edilmemesi gereken bir gerçektir.
Türkiye'de buğday hasadı bölgelere göre değişmekle birlikte mayıs-ağustos ayları arasında yapılıyor. Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde hasat mayıs aylarında yapılırken, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde ise haziran-temmuz aylarını bulabiliyor.
